푸라닭 마요피뇨 신메뉴 안성재 셰프 협업, 왜 이렇게 화제일까
2026년 들어 SNS에 푸라닭 마요피뇨 사진이 계속 뜨길래 결국 저도 주문해봤습니다 ㅎㅎ 그냥 마요치킨이겠지… 했는데 이번엔 좀 다르더라구요. 이번 푸라닭 마요피뇨는 안성재 셰프 협업 메뉴로 알려지면서 출시 직후 관심이 확 몰렸습니다.
요즘 치킨 시장이 워낙 포화라서 신메뉴가 1~2주 반짝하고 끝나는 경우도 많은데, 푸라닭 마요피뇨는 초반 반응이 꽤 안정적이었어요. 실제로 배달앱 평점도 4점대 후반 유지 매장이 많더라구요(2026년 2월 기준).
첫 입은 고소, 두 번째는 상큼, 세 번째는 “어? 또 먹게 되네?” 이런 흐름. 느끼할 틈이 없다는 게 포인트였구요. 할라피뇨가 중심을 딱 잡아줘서 마요 특유의 답답함을 정리해줍니다. 생각보다 균형이 잘 맞았어요.
푸라닭 마요피뇨 구성과 맛 포인트, 2026 치킨 신메뉴 비교
솔직히 구성은 복잡하지 않습니다. 튀김이 과하게 두껍지 않고, 소스가 주인공이에요. 푸라닭 마요피뇨는 마요 베이스에 할라피뇨가 은근하게 섞여 있습니다. 맵다기보단 개운한 산미 쪽.
제가 느낀 기준으로 정리해보면 이렇습니다.
| 구분 | 특징 | 체감 포인트 | | -- | ------- | ----------- | | 소스 | 마요+할라피뇨 | 고소하지만 끝맛 깔끔 | | 튀김 | 얇은 크러스트 | 소스 흡수 잘 됨 | | 풍미 | 은은한 산미 | 느끼함 차단 |
2026년 치킨 트렌드가 자극 대신 밸런스 쪽으로 이동 중이라는데, 푸라닭 마요피뇨가 그 흐름에 딱 들어맞는 느낌이었어요. 불닭급 매운맛 기대하면 살짝 심심할 수 있지만, 마요치킨 신메뉴 중에서는 확실히 안정적인 조합이었습니다.
개인적으로는 맥주보다 밥이랑 더 어울릴 것 같더라구요 ㅋㅋ 의외로 식사형 치킨 느낌이 강했습니다.
푸라닭 마요피뇨 장단점과 할라피뇨 치킨 트렌드
장점은 분명합니다. 첫째, 푸라닭 마요피뇨는 질리지 않는 구조. 둘째, 가족 메뉴로 무난. 셋째, 고소함과 개운함이 동시에 살아 있음.
단점도 있어요. 매운 자극을 원하는 분들에겐 약할 수 있습니다. 또 소스 중심이라 찍먹보다 부먹 스타일에 가깝습니다.
요즘 2026 푸라닭 신메뉴 흐름을 보면 ‘튀김 과시’보단 ‘소스 정교화’가 방향인 듯해요. 푸라닭 마요피뇨도 그 연장선 같았구요. 확 튀는 강렬함은 아니지만, 다시 찾게 되는 타입. 이게 은근 무섭죠 ㅎㅎ
결론｜푸라닭 마요피뇨는 왜 다시 주문하게 될까
정리하면 푸라닭 마요피뇨는 자극 대신 밸런스로 승부하는 2026년형 치킨이었습니다. 고소함 → 산미 → 감칠맛 순으로 정리되는 흐름이 깔끔했구요.
자극적인 메뉴에 살짝 지쳤다면 한 번쯤 경험해볼 만합니다. 저도 솔직히 기대 반 의심 반이었는데, 먹고 나니 “아 이래서 계속 언급되는구나” 싶었어요.
2026 치킨 신메뉴 중 기억에 남는 조합이었고, 재주문 의사 있음입니다 ㅎㅎ
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